焼きそば（ブロッコリーと鶏もも肉の焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
オートミール納豆炒飯｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- （A）オートミール : 30g
- （A）水 : 50cc
- ごま油 : 小さじ2
- 納豆 : 1パック
- 長ネギ : 1/2本（50g）
- 粉末鶏ガラ : 小さじ1と1/2
- 卵 : 2個
- （A）しょうゆ : 小さじ1/3
- （A）黒コショウ : 適量
- 小ネギ : 適量
- 紅しょうが : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:10
長ネギはみじん切りにする。
オートミールを耐熱容器に（A）を入れ、600wの電子レンジで50秒加熱する。
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。 -
2)
炒める
02:47
フライパンを温めごま油をひき、納豆と長ネギを炒める。
粉末鶏ガラを加え、炒め合わせる。
具材を端に寄せ、空きスペースに溶き卵とオートミールを入れ、全体を炒め合わせる。 -
3)
調味する
05:00
2に（A）を加え、炒め合わせる。
-
4)
盛り付ける
05:20
腕に3を入れてから、裏返して皿に盛る。
紅しょうがを添え、小ネギをのせる。
Point
・オートミールで作る低カロリーのアイデア炒飯レシピ。
・オートミールをごま油で炒めることで、特有の香りが和らぐ。
・納豆を先に炒めることで粘り気を取り除く。
・ラー油をかけてアレンジしても美味しくいただける。
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