棒棒鶏（長ネギと生姜のごまだれ棒棒鶏）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
わさび枝豆｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 冷凍塩枝豆 : 2袋（80g）
- （A）白だし : 大さじ6
- （A）水 : 大さじ6
- （A）わさび : 24cm分
- 塩 : ひとつまみ
所要時間
10分
手順
-
1)
冷凍塩枝豆を解凍する
01:45
冷凍塩枝豆を袋の表示通りに電子レンジで解凍する。
-
2)
漬け汁を作る
01:52
容器に（A）を入れ混ぜ合わせる。
-
3)
漬け汁に枝豆を漬ける
02:42
1を2に入れ揉み込み、全体を浸し馴染ませる。
蓋をして冷蔵庫で30分程度漬け込む。 -
4)
仕上げる
03:58
仕上げに塩をふる。
Point
・スーパーやコンビニで手に入る冷凍枝豆を使用したお手軽レシピ。
・ヤマキの白だしがおすすめ。他の白だしを使用する場合は塩分量が異なる為、適宜調整する。
・冷蔵庫で漬け込む際は、途中で取り出し全体を軽く混ぜる。
・所要時間は、冷蔵庫で漬け込む時間を含んでいない。
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