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- 1,721本
材料
- バター : 30g
- （A）卵 : 2個
- （A）砂糖 : 70g
- （A）ヨーグルト : 200g
- （A）レモン汁 : 大さじ1
- （B）薄力粉 : 40g
- （B）ベーキングパウダー : 小さじ1
所要時間
60分
手順
-
1)
溶かしバターを作る
00:28
バターは、600wの電子レンジで10～20秒加熱する。
-
2)
生地を作る
00:38
ボウルに（A）と1を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
（B）をふるいにかけながら加え、さらに混ぜ合わせる。 -
3)
型に入れ、オーブンで焼く
01:45
型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで45～50分焼く。
Point
・ケーキ型15cmを使用。
・ヨーグルトの水切りが不要なのでお手軽に作ることができる。
・オーブンで焼いている途中で生地の表面が焦げそうな場合は、アルミホイルを被せる。
・出来立ても美味しいが、冷蔵庫で1晩寝かすと生地が濃厚になり、さらに美味しくなる。
・オーブンの種類により焼き加減が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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