丼（ナスの蒲焼き丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
カップケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 生クリーム : 100cc
- グラニュー糖 : 50g
- 卵 : 2個
- 板チョコレート : 50g
- （A）薄力粉 : 80g
- （A）アーモンドプードル : 20g
- （A）ベーキングパウダー : 小さじ1/2
- 紙コップ : 9個
所要時間
50分
手順
-
1)
型を作る
00:13
紙コップの下から4cmのところに印をつけ、カッターで切る。
-
2)
卵をとく
00:50
ボウルに卵を割り入れ、良く混ぜる。
-
3)
生クリームを泡立てる
01:09
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、5〜6分立てにする。
-
4)
生地を作る
01:21
3に2を加え、良く混ぜ合わせる。そこに（A）をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
5)
板チョコレートを割る
02:03
板チョコレートを小さく割る。
-
6)
型に生地を流し入れる
02:30
1に4を流し入れ、そのうえに5をのせる。
-
7)
仕上げる
02:57
170度に予熱したオーブンに6を入れ、22分焼く。
Point
・事前にオーブンを170度に予熱しておく。
・翌日以降に食べる際は乾燥しないよう、粗熱が取れたらビニール袋などに入れて保存する。
・焼きすぎると生地がかたくなってしまうため、焼きすぎないように注意する。
・竹串を刺してみて何もついてこなければ焼きあがっている。
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