とろろ（夏野菜のとろろ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
大葉クリームパスタ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- パスタ（5分茹でタイプ） : 100g
- 大葉 : 4枚
- ハム : 2枚
- （A）牛乳 : 100cc
- （A）めんつゆ : 大さじ1
- （A）おろしニンニク（チューブ ） : 1cm分
- （A）バター : 10g
- （A）粉チーズ : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
パスタを電子レンジで加熱する
00:28
耐熱ボウルに半分に折ったパスタをクロスさせていれ、水を加える。
軽くラップをかけ、600wの電子レンジで7〜8分加熱する。 -
2)
下ごしらえをする
00:48
大葉は、ソース用にみじん切りにし、トッピング用に千切りにする。
ハムは食べやすい大きさに細切りにする。 -
3)
ソースを作る
01:35
ボウルにハムとソース用の大葉を入れ、（A）を加える。
-
4)
ソースとパスタを和える
02:15
1のパスタの水気を切り、3に加えよく混ぜ合わせる。
-
5)
盛り付ける
02:36
皿に盛り付け、大葉をトッピングする。
Point
・電子レンジ調理だけでできるお手軽パスタのレシピ。
・パスタの水気が残っているとソースが薄まり風味を損なってしまう為、よく水気は切ること。
・電子レンジ加熱後は、ソースが全体に均一に馴染むようによく混ぜ合わせる。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら加熱時間を調整する。
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