エプロン 所要時間 : 2分
ツナタコライス|Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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材料
- ツナ缶(大・油漬け) : 1缶(140g)
- レタス : 2枚
- トマト : 1個
- 粉チーズ : 適量
- 粗びきコショウ : 少々
- (A)ニンニクのすりおろし : 1/2片分
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)トマトケチャップ : 大さじ1~2
- (A)ウスターソース : 大さじ1
- (A)カレー粉 : 小さじ1/2
- ツナ缶の漬け油 : お好みで
- ご飯 : 2人分
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:10
レタスは細切りにする。
トマトは角切りにする。 -
2)
炒める
01:55
フライパンを温め、軽く漬け油を切ったツナ缶を入れ、ほぐしながら炒める。
-
3)
調味する
02:59
2に(A)を加え、炒め合わせ馴染ませる。
お好みでツナ缶の漬け油を少々加え、軽く炒める。 -
4)
盛り付ける
03:56
皿に盛ったご飯にレタスをのせ広げ、さらに3をのせる。
トマトをのせ、粉チーズと粗びきコショウをふりかける。
Point
・ツナ缶で作るお手軽タコライスのレシピ。
・ツナは程良くほぐすことで、食感を楽しむことができる。
・ツナの代わりに挽き肉を使用しても可。
・トマトはよく切れる包丁で切ること。
・ツナは炒めることで、香ばしい風味が加わる。
・ツナ缶の漬け油は、省いても問題無い。
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