肉巻き（オクラ肉巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
唐揚げカレーおむすび｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- ご飯 : お茶碗2杯分程度
- バター : 5g
- ピーマン(小さめ) : 1個
- カレーパウダー : 小さじ1程度
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
- 唐揚げ : 2個
- マヨネーズ : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
ピーマンを切って温める
00:08
ピーマンは種を取ってみじん切りにし、ボウルに入れラップをして600wで30秒ほどレンジで温め、冷ましておく。
-
2)
材料を混ぜる
00:36
温かいご飯にバターを入れて混ぜ、塩、胡椒、カレーパウダーで味付けする。ピーマンも混ぜ込む。
-
3)
唐揚げをカットする
01:45
唐揚げはやや大きめにカットする。
-
4)
型に入れる
01:57
型にカレーご飯を詰めて、真ん中を少しくぼませたら、唐揚げを乗せて手で押さえる。
-
5)
トッピングする
02:48
おむすびを取り出したら、上にマヨネーズを絞り、カレーパウダー少々をふり、出来上がり。
Point
・ご飯はいつもより、やや硬めがおすすめ。
・唐揚げが余った時に作ると良い。
・型がないときはラップにご飯を乗せて、軽く三角に握ってから唐揚げを乗せてまた握りなおすと良い。
・ご飯、野菜、お肉が同時にとれる。ランチにもおすすめ。
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