そうめん（あんかけの焼きそうめん）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
自家製ホットケーキミックス｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- (A)薄力粉 : 140g
- (A)ベーキングパウダー : 7g
- (A)きび砂糖 : 25g
- 卵 : 1個
- (B)米粉 : 8g
- (B)プレーンヨーグルト : 50g
- (B)牛乳 : 90g
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ジッパー付きの袋に(A)を入れる
00:11
ジッパー付きの袋に(A)を入れ、ジッパーを綴じて良く振る。
-
2)
ホットケーキの生地を作る
00:50
ボウルに卵を割り入れ、(B)を加えて良く混ぜ、1を加えて更に良く混ぜる。
-
3)
フライパンで焼く
02:15
フライパンを最初強火で熱してから弱火にし、薄くサラダ油を塗って、2を焼いていく。
Point
・ホットケーキミックス1袋分のレシピ。
・きび砂糖はグラニュー糖に変えても良い。
・卵はMサイズを使用。
・工程3 表面に空気の穴が出てきたら裏返し、両面きつね色に焼く。
・冷凍保存が出来る為、冷凍庫で2～3週間を目安に使い切ると良い。
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