YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

豆腐チキン| kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
83.2万人
再生回数
1.9億回
動画数
2,035本

材料

  • 鶏胸肉 : 1枚
  • 塩 : 小さじ1/2
  • 砂糖 : 小さじ1
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • 絹ごし豆腐 : 150g
  • 醤油 : 小さじ2
  • ごま油 : 小さじ2
  • すりおろしにんにく : 小さじ1
  • 生姜 : 小さじ1
  • いりごま : 大さじ2
  • 薄力粉 : 大さじ3
  • 片栗粉 : 大さじ2

所要時間

50分

手順

  1. 1) 鶏胸肉を切る 00:41

    鶏胸肉の皮をとって2枚に開き、1cm角ほどの大きさに切る。鶏胸肉の皮も細かく刻む。

  2. 2) 調味料を混ぜ合わせる 01:10

    塩、砂糖、マヨネーズを加えて全体を揉み込み10分置いておく。

  3. 3) 豆腐をペースト状にする 01:22

    ボールに絹ごし豆腐を加えて、ホイッパーで混ぜてペースト状にし、醤油、ごま油、すりおろしにんにく、生姜、いりごまを加えて調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4) 材料を全て混ぜ合わせる 01:42

    薄力粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせたら、鶏胸肉を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5) 加熱する 02:12

    フライパンにサラダ油を加えて、温めたら、スプーンで豆腐と鶏胸肉をすくい丸く形を整えながら、フライパンに並べる。中火で3分焼く。

  6. 6) 仕上げる 02:34

    底が固まってきたら裏返して中火で焼き、3分ほどで両面に焼き色がついたらお皿に取り出して完成。

Point

・鶏胸肉の皮が苦手な場合は取り除いて使用する。
・お好みで青のりを加えても良い。
・作り置きする場合は、3〜5日ほど目安に悪くなる前に食べ切る。
・鶏胸肉に調味料を揉み込むことでしっとり柔らかに仕上がる。
・一口サイズで食べやすいのでお弁当や作り置きにもよい。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

938.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

654.0万人
3
Joshua Weissman

Joshua Weissman

539.0万人
4
JunsKitchen

JunsKitchen

528.0万人
5
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

462.0万人
6
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

393.0万人
7
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

313.0万人
8
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

306.0万人
9
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

253.0万人
10
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

248.0万人
11
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

244.0万人
12
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

243.0万人
13
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

236.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

226.0万人
15
Emojoie

Emojoie

207.0万人
16
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人
17
Delmira Cooking

Delmira Cooking

156.0万人
18
cook kafemaru

cook kafemaru

154.0万人
19
宮迫ですッ!【宮迫博之】

宮迫ですッ!【宮迫博之】

140.0万人
20
ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】

ザ・きんにくTV 【The Muscle TV】

138.0万人
21
쿠킹하루 Cooking Haru

쿠킹하루 Cooking Haru

125.0万人
22
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

118.0万人
23
Kimono Mom

Kimono Mom

112.0万人
24
にぎりっ娘。nigiricco

にぎりっ娘。nigiricco

107.0万人
25
ユーチューバー 草彅チャンネル

ユーチューバー 草彅チャンネル

107.0万人
26
bonobos25

bonobos25

96.5万人
27
辻ちゃんネル

辻ちゃんネル

93.7万人
28
ochikeron

ochikeron

92.4万人
29
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』

89.5万人
30
집밥요리 Home Cooking

집밥요리 Home Cooking

88.8万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。