焼き飯（牛焼き飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
ウインナーフレンチトーストドッグ｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 食パン : 8枚
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 大さじ4
- ウインナー : 4本
- スライスチーズ : 2枚
- バター（有塩、無塩どちらでもよい） : 10g
所要時間
25分
手順
-
1)
卵液を作る
00:42
卵、牛乳を加えて溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
-
2)
食パンを切る
00:56
食パンの耳を切り落とし、長い方向に菜箸などを転がしてパンを伸ばす。
-
3)
材料を巻く
01:25
スライスチーズを半分に切り、1/2枚を手前に置き、その上にウインナーをのせて手前から巻く。
-
4)
卵液に浸す
01:54
卵液に食パンをつけながら浸す。
-
5)
加熱する
02:18
フライパンにバターを加えて、食パンの閉じ目を下にして並べて、弱めの中火〜中火で焼く。
-
6)
仕上げる
02:48
底が固まってきたら裏返して、全体に焼き色がつくまで焼く。お皿に取り出し、食べやすい大きさに切って完成。
Point
・お好みではちみつやメープルシロップ、ケチャップなどをつける。
・食パンは8枚切りを使用。
・食パンは卵液を吸うように軽めに抑えて伸ばす。
・卵液は食パン全体に染み込むようにつける。
・薄切りの食パンを使用しているので、卵液を染み込ませて焼くと巻き終わりが綺麗にくっつく。
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