ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
ウインナーフレンチトーストドッグ｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- 食パン : 8枚
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 大さじ4
- ウインナー : 4本
- スライスチーズ : 2枚
- バター（有塩、無塩どちらでもよい） : 10g
所要時間
25分
手順
-
1)
卵液を作る
00:42
卵、牛乳を加えて溶きほぐしながら混ぜ合わせる。
-
2)
食パンを切る
00:56
食パンの耳を切り落とし、長い方向に菜箸などを転がしてパンを伸ばす。
-
3)
材料を巻く
01:25
スライスチーズを半分に切り、1/2枚を手前に置き、その上にウインナーをのせて手前から巻く。
-
4)
卵液に浸す
01:54
卵液に食パンをつけながら浸す。
-
5)
加熱する
02:18
フライパンにバターを加えて、食パンの閉じ目を下にして並べて、弱めの中火〜中火で焼く。
-
6)
仕上げる
02:48
底が固まってきたら裏返して、全体に焼き色がつくまで焼く。お皿に取り出し、食べやすい大きさに切って完成。
Point
・お好みではちみつやメープルシロップ、ケチャップなどをつける。
・食パンは8枚切りを使用。
・食パンは卵液を吸うように軽めに抑えて伸ばす。
・卵液は食パン全体に染み込むようにつける。
・薄切りの食パンを使用しているので、卵液を染み込ませて焼くと巻き終わりが綺麗にくっつく。
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