浅漬け（キャベツときゅうりの大葉浅漬け）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
海苔天｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 海苔 : 1枚(全型)
- ☆小麦粉 : 大さじ3
- ☆水 : 大さじ3
- ☆塩 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
海苔を切る
00:30
海苔を食べやすい大きさに切る。
-
2)
その他材料を混ぜる
00:46
☆印をさっくりと混ぜる。
-
3)
揚げ焼きする
01:07
フライパンに少量の油を熱し、2を海苔の片面につけて衣がついた方を下にしていれ、カリッとするまで触らず、カリッとしたら裏返して反対側はさっと揚げ焼きして完成。
Point
・お酒のおつまみとして最適なサクサクの海苔天。
・工程2では、混ぜすぎずにさっくりと混ぜること。
・塩加減はお好みで調整し、足りないようなら出来上がり後にふりかける。
・油少なめの揚げ焼きなので手軽に作れる。
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