ベーコンとチーズのトマトソースパスタ｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

包丁の側面でにんにくを潰す。

ベーコンを一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルと1を入れ、にんにくの香りが立つまで炒める。2を加え、全面に焼き色をつける。トマトペーストを加え、混ぜ合わせる。ホールトマトと水を加え、2〜3分煮詰める。クレイジーソルトとオレガノを加え、混ぜ合わせる。弱火で煮込む。

鍋で沸騰させたお湯に塩を入れる。そこにパスタ（1.6mm）を加え、4分茹でる。

カマンベールチーズは8等分に切る。

3に種を取り除いた唐辛子を加え、軽く混ぜ合わせる。

お湯を切ったパスタを6に加え、中火にしてソースを絡める。1分程度煮詰める。

皿に7を盛りつけ、5とパセリをのせる。