サラダ（人参ドレッシングのサラダ）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
チョコバナナケーキ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- (A)無塩バター : 60g
- (A)グラニュー糖 : 60g
- 卵 : 1個
- 豆乳 : 40g
- スイートチョコレート : 50g
- (B)薄力粉 : 100g
- (B)ココアパウダー : 15g
- (B)ベーキングパウダー : 2g
- 熟したバナナ : 100g
所要時間
40分
手順
-
1)
型にクッキングシートを敷く
00:11
型にクッキングシートを敷いておく。
-
2)
チョコレートを溶かす
00:35
スイートチョコレートを刻んでボウルに入れ、豆乳を加えて、600wの電子レンジで30秒加熱する。ゴムベラで混ぜて良く溶かす。
-
3)
卵を溶く
01:31
器に卵を割り入れ、良く溶いておく。
-
4)
生地を作る
01:45
ボウルに(A)を入れて良くすり混ぜる。3を3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。2を加えて更に良く混ぜ、(B)をふるい入れて、全体を混ぜ合わせる。
-
5)
1に絞り入れてオーブンで焼く
04:32
4を絞り袋に入れて1に絞り入れ、熟したバナナをトッピングし、170℃のオーブンで20分焼く。
Point
・7.5×5×H3cmのケーキ5個分のレシピ。
・卵jは1個で50gの物を使用。室温に戻しておく。
・熟したバナナは正味の重さ。
・工程5 熟したバナナはスライスする。竹串を刺してみて何もついてこなければ良い。焼き過ぎると、乾燥し過ぎるため注意する。
・所要時間にオーブンで焼く時間は含めない。
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