麻婆ピーマン（豚ひき肉と舞茸の麻婆ピーマン）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
デビルズフードケーキ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- バター : 50g
- 砂糖 : 100g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 100cc
- ココアパウダー : 30g
- バニラエッセンス : 数滴
- チョコレート : 50g
- 生クリーム : 50g
所要時間
60分
手順
-
1)
バターを柔らかして砂糖を混ぜる
00:36
バターを耐熱のボウルに入れて電子レンジ(600w)で約20秒加熱して柔らかくし(または常温に戻し)、砂糖を入れて、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
-
2)
溶き卵を加えて混ぜる
00:53
溶き卵を数回に分けて入れて、その都度混ぜる。
-
3)
牛乳、ココアパウダー、バニラエッセンス、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
01:07
牛乳とココアパウダーとバニラエッセンスを入れてハンドミキサーで混ぜ、ホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜる。
-
4)
ケーキ型に入れてオーブンで焼く
01:29
ケーキ型に入れて、予熱したオーブン(170℃)で35〜40分焼き、粗熱が取れたら型から外す。
-
5)
ガナッシュを作る
01:44
耐熱容器にチョコレートを手で割り入れて、そこに生クリームも入れ、電子レンジ(600w)で約30秒加熱し、予熱を利用して混ぜて溶かし、冷凍庫に15分ほど入れて扱いやすい硬さにする。
-
6)
トッピングする
02:19
スプーンでケーキの上に垂らして完成。
Point
・ずっしり重いチョコケーキにたっぷりのガナッシュを垂らした『デビルズフードケーキ』。チョコたっぷりの罪深い見た目から悪魔のケーキとも呼ばれている。
・ワンボウルでどんどん混ぜていくだけで出来るとても簡単なレシピ。ホットケーキミックスを使うので軽量も簡単に出来る。
・仕上げのガナッシュも手軽に出来て、この一手間でとても美味しく仕上がる。
・使用したのは15cmのシリコンケーキ型。取り出しやすくするために底にクッキングシートを敷いている。
・粗熱が取れてから、ケーキを型から取り出すこと。
関連するレシピ
ペースト（梅肉ペースト）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 60分
炒め物（糸こんにゃくの甘辛酢炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ポテトサラダ（人参ときゅうりとハムのポテトサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ステーキ（かぶステーキ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
あんかけ（白菜の中華あんかけ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
コールスロー（コーンのコールスロー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
パン（バターブレッド）｜table diary 식탁일기 さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 210分
スープ（オニオンスープ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 80分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
