ケーキ（いちごのレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
ジェノベーゼパスタ｜【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayamiさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 44.2万人
- 再生回数
- 5,774.7万回
- 動画数
- 588本
材料
- 松の実 : 20g
- 大葉 : 5枚
- バジル : 30g
- アンチョビ : 1/2枚
- オリーブオイル : 80g
- にんにく（スライス） : 1片
- パルミジャーノすりおろし : 30g
- 塩 : 少々
- 胡椒 : 少々
- ミニトマト : 4個
- オリーブオイル : 適量
- バジル : 適量
- カッペリーニ : 160g
所要時間
10分
手順
-
1)
パスタを茹でる
01:06
パスタをたっぷりのお湯で塩茹でする。
-
2)
松の実を煎る
01:16
パスタを茹でている間にフライパンに松の実を入れて焼き色がつくまで煎る。
-
3)
ソースを作る
02:00
フードプロセッサーににんにく、アンチョビ、バジル、大葉、オリーブオイル、煎った松の実、塩、胡椒、すりおろしたパルミジャーノを入れてペースト状にする。
-
4)
パスタを冷やす
04:06
4分ほど茹でたらパスタを湯切りし、冷水で冷やし水気を切る。
-
5)
パスタとソースを絡める
06:46
ソースをボウルに取り出し、パスタを半量入れてよく混ぜ合わせる。
-
6)
仕上げる
08:13
半分に切ったミニトマト、バジルをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。お皿に盛り付けて、オリーブオイルをかけて完成。
Point
・パスタを茹でる際は、時々かき混ぜる。
・パスタは冷水でしっかり冷水で冷やす。
・お好みでパルミジャーノすりおろしの量を増やしても良い。
・松の実を煎ってソースに加えることで、塩味が増す。
・ソースは少しずつパスタに加えて絡める。
関連するレシピ
出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
![チーズケーキ（レモンのレアチーズケーキ）｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし](https://i.ytimg.com/vi/j9asxhpUR4c/mqdefault.jpg)
チーズケーキ（レモンのレアチーズケーキ）｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
Oyatsu Lab. [おやつラボ] 所要時間 : 50分
和え物（えのきのにんにく黒胡椒和え）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
炒め物（豚こま肉の甘酢炒め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
食パン（米粉とサイリウムと豆腐のちぎり食パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
