ラーメン（ガーリック醤油ラーメン）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
新玉ねぎの納豆和え｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 新玉ねぎ : 1個
- カニカマ : 4本
- ひきわり納豆 : 1パック
- 卵黄 : 1個
- 醤油 : 小さじ2
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎをスライスする
01:07
玉ねぎの皮を剥いて洗ったら、皮の部分を持ってスライサーでカットする。空気を入れながら混ぜ合わせる。
-
2)
材料を加える
05:09
カニカマをほぐしてボウルに加える。納豆を混ぜ合わせて混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
07:00
器に盛り付けたら、中央に卵黄をのせて、醤油、ごま油をかけて完成。
Point
・玉ねぎの傷んでいる部分はカットする。
・玉ねぎの皮を剥いたら、ねじって、持ち手にするとスライスしやすい。
・玉ねぎは繊維を切るようにカットする。
・玉ねぎが大きい場合は斜めにスライスすると良い。
・玉ねぎは空気を抜くように混ぜると辛味が抜ける。
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