おろし煮（ナスのおろし煮）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 25分
ガトーショコラ｜うるdietちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 10.1万人
- 再生回数
- 1,645.9万回
- 動画数
- 283本
材料
- （A）おからパウダー : 40g
- （A）エリスリトール : 50g〜60g
- （A）オオバコ : 3g
- （A）純ココア : 15g
- 卵 : 1個
- 豆乳 : 150g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:49
耐熱容器に（A）の粉類を混ぜ合わせておき、溶き卵に豆乳を混ぜておく。
全ての材料を合わせてダマがなくなるまで混ぜる。 -
2)
レンジで加熱する
01:59
容器を落とし空気を抜いて、600wのレンジで5分加熱する。
-
3)
冷蔵庫で冷やす
02:13
粗熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫で一晩冷やす。
-
4)
仕上げる
02:24
容器から取り出し、純ココア（分量外）を振りかけて完成。
Point
・チョコ不使用、小麦粉不使用、レンジ5分でできる低糖質なガトーショコラのレシピ。
・おからパウダーは超微粉のものを使用。
・エリスリトールは量を調節してお好みの甘味料で代用可能。
・オオバコを入れる事でパサつかず食感良く濃厚に仕上がる。
・お好みで生クリームや豆乳ホイップ、ミントを添えると良い。
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