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低糖質ガトーショコラ|うるdietちゃんねるさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
10.1万人
再生回数
1,364.5万回
動画数
213本

材料

  • (A)おからパウダー : 40g
  • (A)エリスリトール : 50g〜60g
  • (A)オオバコ : 3g
  • (A)純ココア : 15g
  • 卵 : 1個
  • 豆乳 : 150g

所要時間

10分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:49

    耐熱容器に(A)の粉類を混ぜ合わせておき、溶き卵に豆乳を混ぜておく。
    全ての材料を合わせてダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2) レンジで加熱する 01:59

    容器を落とし空気を抜いて、600wのレンジで5分加熱する。

  3. 3) 冷蔵庫で冷やす 02:13

    粗熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫で一晩冷やす。

  4. 4) 仕上げる 02:24

    容器から取り出し、純ココア(分量外)を振りかけて完成。

Point

・チョコ不使用、小麦粉不使用、レンジ5分でできる低糖質なガトーショコラのレシピ。
・おからパウダーは超微粉のものを使用。
・エリスリトールは量を調節してお好みの甘味料で代用可能。
・オオバコを入れる事でパサつかず食感良く濃厚に仕上がる。
・お好みで生クリームや豆乳ホイップ、ミントを添えると良い。


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