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ジェノベーゼパスタ|平凡な夫婦さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
35.2万人
再生回数
3,900.2万回
動画数
91本

材料

  • パスタ : 200g
  • 水 : 1ℓ程度
  • バジル : 20g
  • にんにく : 1片
  • 塩 : 少々
  • 胡椒 : 少々
  • オリーブオイル : 大さじ2と1/2
  • 粉チーズ : 大さじ2

所要時間

25分

手順

  1. 1) にんにくを潰す 01:00

    にんにくを潰してみじん切りする。

  2. 2) 麺を沸かす 10:37

    鍋に水を沸かして沸騰したら、麺を入れて茹でる。

  3. 3) ペーストを作る 11:00

    ボウルにバジル、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4) 仕上げる 11:18

    麺と調味料を混ぜ合わせて完成。

Point

・パスタは1.4mmを使用。
・パスタを茹でる際に使用する塩は、水1ℓに対して塩小さじ1ほど入れる。
・パスタが茹で上がる直前にペーストと混ぜる。
・パスタの麺はお好みの太さのものを使用する。
・粉チーズの量はお好みで調整する。


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