焼きそば（ブロッコリーと鶏もも肉の焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
スペアリブ｜URASHIBUYA裏渋屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4.1万人
- 再生回数
- 1,326.6万回
- 動画数
- 254本
材料
- スペアリブ : 適量
- ジンジャーエール : 適量
- おろしにんにく : 小さじ2
- おろし生姜 : 小さじ2
- 蜂蜜 : 大さじ1
- 酒 : 40cc
- みりん : 40cc
- 醤油 : 40cc
- サラダ油 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
スペアリブの下処理をする
00:18
スペアリブの身の部分に切れ目を入れる。
-
2)
加熱する
00:54
フライパンにサラダ油を入れて温めたら、スペアリブを入れて両面焼く。
-
3)
煮込む
02:38
ジンジャーエール、おろしにんにく、おろし生姜、蜂蜜、酒、みりんを入れて蓋をして強火で煮詰める。
-
4)
醤油を加える
04:05
醤油を半量入れて再度煮込む。
-
5)
仕上げる
04:22
残りの醤油を入れて軽く煮込み、全体を混ぜ合わせて煮汁がなくなったら完成。
Point
・牛骨付きスペアリブの身に切れ目を入れると調味料が染み込みやすくなる。
・ジンジャーエールを加えることで、臭み消しになる。
・ジンジャーエールがない場合は、炭酸水、コーラ、ビールなどでも代用可能。
・煮汁に照りが出てきたら、焦がさないように混ぜ合わせながら煮詰める。
関連するレシピ
パイ包み（パテのパイ包み）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 60分
つくね（オートミール鶏つくね）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 20分
グラタン（パスタグラタン）｜Chef Ropia料理人の世界 さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 45分
ケーキ（ホットケーキミックスのガトーショコラ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 70分
クッキー（チョコチップクッキー）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
はるあん 所要時間 : 35分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
