YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

無水うどん|料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
261.0万人
再生回数
4.6億回
動画数
726本

材料

  • 白菜 : 200g
  • 豚バラ肉 : 80g
  • 冷凍うどん : 1玉
  • にんにく : 1片
  • ごま油 : 大さじ1ほど
  • 酒 : 大さじ5
  • 白だし : 大さじ1
  • 塩 : 小さじ1/4
  • いりごま : 適量
  • 小ネギ : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) 野菜を切る 02:43

    にんにくをみじん切りする。白菜を叩いて潰して削ぎ切りする。

  2. 2) 材料を煮込む 03:54

    鍋にごま油を入れてにんにくを炒める。焼き色がついたら一度火を止めて、白菜、ちぎった豚バラ肉、酒、白だしを入れて蓋をして弱火で15分煮込む。

  3. 3) うどんを解凍する 06:38

    冷凍うどんを解凍する。

  4. 4) 材料を全て混ぜ合わせる 07:08

    解凍したうどんを鍋に入れて、全体を混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 07:38

    器に盛り付けて、いりごまをかけて小ネギを散らして完成。

Point

・白菜の水分をうどんが吸ってしまうので、うどんは冷凍のものを解凍するか、他の鍋で茹でる。
・白菜は斜めに削ぎ切りすることで、調味料が染み込みやすい。
・豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
・お好みで七味唐辛子、ラー油、柚子胡椒をかけて食べる。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

947.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

665.0万人
3
Maangchi

Maangchi

585.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

564.0万人
5
JunsKitchen

JunsKitchen

530.0万人
6
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

527.0万人
7
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

466.0万人
8
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

401.0万人
9
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

330.0万人
10
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

307.0万人
11
Marina Takewaki

Marina Takewaki

291.0万人
12
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

261.0万人
13
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

259.0万人
14
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

250.0万人
15
Essen Rezepte

Essen Rezepte

248.0万人
16
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

244.0万人
17
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

238.0万人
18
Emojoie

Emojoie

211.0万人
19
Delmira Cooking

Delmira Cooking

173.0万人
20
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。