炒め物（豚肉ときゅうりの甘辛炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
のりまよ白菜｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 白菜 : 1/8個
- のり佃煮 : 大さじ3
- 醤油 : 大さじ2
- ごま油 : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
- マヨネーズ : 適量
- おろしにんにく : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
のりソースを作る
00:39
のり佃煮、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
-
2)
白菜を切る
02:03
白菜を5cm幅にざく切りし、さらに細切りする。
-
3)
調味料を混ぜ合わせる
05:12
ボウルにマヨネーズ、のりソース、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
06:22
白菜を加えてよく混ぜ合わせたら完成。
Point
・のりソースは保存容器に入れて冷蔵庫で1週間程度保存可能。
・お好みでのりソースに砂糖を加えても良い。
・白菜は繊維に沿うように切った方が、食感が残り美味しくなる。
・白菜は水分が出やすいので、優しく混ぜ合わせる。
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