スコーン（豆乳バター米粉スコーン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 35分
鶏パイタンつけそうめん｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- 淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン : 1/2
- サラダチキンで作る参鶏湯 : 1袋
- のどごし自慢のそうめん : 100g
- とろーりやわらか 半熟煮たまご : 1個
- ごま油 : 小さじ1
- ほんだし : 小さじ1/2
- チューブにんにく : 少々
- 黒胡椒 : 少々
- 小ネギ : 少々
所要時間
25分
手順
-
1)
半熟卵を切る
03:10
半熟卵を半分に切る。
-
2)
サラダチキンを切る
03:38
サラダチキンを1cm幅くらいに切る。
-
3)
スープを加熱する
04:27
スープを耐熱容器に入れて、電子レンジで2分30秒加熱する。
-
4)
そうめんを茹でる
04:52
お湯を沸かし、そうめんを入れて1分30秒ほど茹でる。冷水でそうめんを洗う。
-
5)
スープの味を整える
05:46
器にそうめんを盛り付ける。スープにほんだし、チューブにんにく、ごま油、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。
-
6)
仕上げる
06:47
半熟卵、サラダチキン、小ネギを盛り付けて完成。
Point
・そうめんは沸騰させたたっぷりのお湯で茹でる。
・冷水で洗ったそうめんは絞って水気を切る。
・材料は自宅にあるものや、お好みのものを使用しても良い。
・お好みでラー油をかけても良い。
・にんにくは生のものを使用しても良い。
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