つくね（ピーマンの豚こまつくね）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
混ぜうどん｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ソフトうどん : 2玉
- 刻みネギ : 適量
- 揚げ玉 : 半量
- バター : 10g
- めんつゆ : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
調味料を入れる
00:00
器にバター、めんつゆを入れる。
-
2)
うどんを茹でる
01:57
鍋にお湯を沸かし、うどんを入れて茹でる。
-
3)
うどんを湯切りする
03:42
うどんをザルにあけて湯切りする。
-
4)
仕上げる
03:53
器にうどんを入れて刻みネギ、揚げ玉をのせて完成。
Point
・冷凍うどんを使用しても良い。
・うどんを茹でる時間は表示通り行う。
・バターはうどんを入れてからよく絡める。
・ネギは事前に細切りしておく。
・めんつゆは味見をして分量を調整する。
・うどんはしっかり湯切りする。
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