炒め物（豚肉ときゅうりの甘辛炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
トマトクリームパスタ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- パスタ : 100g
- 冷凍ブロッコリー : 5個
- 冷凍むきえび : 5～8尾
- オリーブオイル : 大さじ1/2
- おろしにんにく : 小さじ1
- 水 : 300ml
- 塩 : 適量
- 有塩バター : 10g
- （A）トマトジュース : 200ml
- （A）調整豆乳 : 200ml
- （A）顆粒コンソメ : 小さじ1
- （A）ブラックペッパー : 適量
- バジル : 適量
- 粉チーズ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を炒める
00:25
冷凍ブロッコリーと冷凍むきえびはあらかじめ解凍しておく。
中火で熱したフライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れる。
ブロッコリーとむきえびを軽く炒め、一旦取り出す。 -
2)
パスタを茹でる
01:00
1で使用したフライパンに水と塩を入れ、中火にかけて沸騰させる。
パスタを入れ、袋の表記時間通りに茹でる。 -
3)
仕上げる
01:47
茹で上がったら有塩バターを加えて溶かし、（A）と1を加える。
器に盛り、バジルと粉チーズをお好みでふりかけたら完成。
Point
・豆乳は牛乳で代用可能。
・ブロッコリーとむきえびは他の食材で代用可能。
・クリームパスタの為、器は深めのものを使用する。
・仕上げの際にお好みで調味料は調整をする。
・トマトジュースや豆乳、冷凍食材はコンビニで揃えると手軽でおすすめ。
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