グラタン（トマトグラタン）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
1型糖尿病masaの低糖質な日常 所要時間 : 25分
チーズ餅｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 512本
材料
- 餅 : 適量
- 豚バラ肉（薄切り） : 適量
- キャベツ : 450g
- 顆粒だし : 小さじ1～2
- 塩 : 少々
- 日本酒 : 大さじ1～2
- ピザ用チーズ : 適量
- （A）ソース : 適量
- （A）マヨネーズ : 適量
- （A）かつお節 : 適量
- （A）青のり : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
豚肉に下味を付ける
00:08
大きめのフライパンに豚バラ肉を入れる。
日本酒を全体にかけ、塩をふる。 -
2)
餅とキャベツをのせる
00:37
餅を水で軽くしめらせ、豚肉の上にのせる。
キャベツをザク切りにし、上にのせる。 -
3)
材料を加熱する
01:09
顆粒だしをふりかけ、ピザ用チーズを全体にのせる。
蓋をし、弱火～中火にかけてキャベツと餅が柔らかくなるまで加熱をする。 -
4)
仕上げる
01:52
キャベツと餅が柔らかくなったら完成。
お好みで追加のチーズをかけた場合は再度蓋をし、弱火で3～4分加熱をする。
（A）をお好みでかけ、皿に盛る。
Point
・キャベツの柔らかさはお好みで調整をする。
・テフロン製などのつきにくいフライパンの使用がおすすめ。
・つきにくいフライパンがない場合は、油を薄くひくか、クッキングシートなどを下に敷く。
・シーフードミックスやきのこを入れてもおすすめ。
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