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チーズ餅|元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
23.4万人
再生回数
2,898.1万回
動画数
256本

材料

  • 餅 : 適量
  • 豚バラ肉(薄切り) : 適量
  • キャベツ : 450g
  • 顆粒だし : 小さじ1~2
  • 塩 : 少々
  • 日本酒 : 大さじ1~2
  • ピザ用チーズ : 適量
  • (A)ソース : 適量
  • (A)マヨネーズ : 適量
  • (A)かつお節 : 適量
  • (A)青のり : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 豚肉に下味を付ける 00:08

    大きめのフライパンに豚バラ肉を入れる。
    日本酒を全体にかけ、塩をふる。

  2. 2) 餅とキャベツをのせる 00:37

    餅を水で軽くしめらせ、豚肉の上にのせる。
    キャベツをザク切りにし、上にのせる。

  3. 3) 材料を加熱する 01:09

    顆粒だしをふりかけ、ピザ用チーズを全体にのせる。
    蓋をし、弱火~中火にかけてキャベツと餅が柔らかくなるまで加熱をする。

  4. 4) 仕上げる 01:52

    キャベツと餅が柔らかくなったら完成。
    お好みで追加のチーズをかけた場合は再度蓋をし、弱火で3~4分加熱をする。
    (A)をお好みでかけ、皿に盛る。

Point

・キャベツの柔らかさはお好みで調整をする。
・テフロン製などのつきにくいフライパンの使用がおすすめ。
・つきにくいフライパンがない場合は、油を薄くひくか、クッキングシートなどを下に敷く。
・シーフードミックスやきのこを入れてもおすすめ。


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