焼豚（豚こま肉の焼豚）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
焦がしバター餅｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 切り餅 : 各2個
- バター : 各15g
- （A）砂糖 : 大さじ1
- （A）みりん : 大さじ1
- 塩 : ひとつまみ
- 白ごま : 適量
- （B）砂糖 : 大さじ1
- （B）みりん : 大さじ1/2
- 醤油 : 大さじ1/2
- 黒ごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
餅を焼く
00:18
フライパンにバターを入れ、火にかけて溶かす。
切り餅を入れ、弱めの中火で柔らかくなるまで両面を焼く。 -
2)
焦がし塩バター味を作る
01:07
両面に焼き色がついて柔らかくなったら火を止め、（A）を加える。
砂糖を溶かしながら混ぜ、餅と絡める。
皿に盛ってタレをかけ、白ごまと塩をふりかけたら完成。 -
3)
焦がしバター醤油味を作る
02:18
1の工程を繰り返す。
火を止めて（B）、醤油を入れ、砂糖を溶かしながら混ぜて餅と絡める。
皿に盛り、黒ごまをふりかけたら完成。
Point
・必ずバターを使用して調理をする。
・砂糖と塩の代わりににんにくを入れてもおすすめ。
・海苔を巻くなど、トッピングはお好みで変更可能。
・卵焼き器を使用すると、調理がしやすくおすすめ。
・餅とタレは焦がし過ぎないよう注意をする。
関連するレシピ
煮込み（スペアリブの赤ワイン煮込み）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 120分
焼き物（キャベツ焼き）｜ 飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 30分
炒め物（サバ缶と新玉ねぎ炒め和え）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
