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とん平焼き|うま馬クッキング【糖質制限ダイエット応援チャンネル】

チャンネル登録者数
7.1万人
再生回数
559.2万回
動画数
74本

材料

  • もやし : 1袋
  • 豚バラ肉 : 100g
  • チーズ : 30g
  • 卵 : 2個
  • 塩こしょう : 少々
  • ごま油 : 小さじ1
  • サラダ油 : 小さじ1
  • お好みソース : 大さじ1
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • かつお節 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:35

    もやしを軽く洗っておく。
    肉を食べやすい大きさに切る。
    卵をボウルに割り入れ、溶く。

  2. 2) もやしと肉を炒める 01:35

    フライパンを火にかけ、ごま油を入れる。
    もやしと豚肉を入れ、塩こしょうをして炒める。
    しっかり炒まったら一旦取り出す。

  3. 3) 卵で包む 02:25

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる。
    卵を入れ、具材が巻けるほどに焼けたら2を戻し、チーズをのせる。

  4. 4) 仕上げる 03:03

    卵で具材を巻くように包み、蓋をしてチーズが溶けるまで1分程蒸し焼きにする。
    皿に盛り、ソースとマヨネーズ、かつお節をかけたら完成。

Point

・具材を多めに入れると包みにくくなる為、注意をする。
・豚肉をこま肉や肩ロースにすると、よりヘルシーになる。
・お好みでネギやキャベツ、紅しょうがを具材に加えても良い。
・お好みで青のりをトッピングに加えても良い。


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