照り焼き（ナス豚巻きのにんにく照り焼き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
小松菜と卵の中華炒め｜ウキウキるんるんkitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 6,410人
- 再生回数
- 168.5万回
- 動画数
- 233本
材料
- 小松菜 : 5〜6株
- 卵 : 2個
- にんにく : 1片
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- 酒 : 大さじ1
- 塩 : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
小松菜を切る
00:00
小松菜の軸の部分を切り落とし、3〜4cmのざく切りする。
-
2)
にんにくを切る
00:35
にんにくをみじん切りする。
-
3)
卵を溶きほぐす
00:55
卵を溶きほぐす。
-
4)
にんにくを炒める
01:17
フライパンにごま油をひいて温めたら、にんにくを入れて炒める。
-
5)
小松菜を加える
01:52
小松菜を入れて全体に油が馴染んだら、塩、胡椒をまぶして料理酒を入れて炒める。
-
6)
溶き卵を加える
02:54
フライパンの空いているスペースに溶き卵を入れてほぐしながら全体を炒める。
-
7)
仕上げる
03:21
鶏ガラスープの素をかけて味を整えたら完成。
Point
・小松菜の軸の部分に土が溜まっているので、事前に綺麗に洗う。
・卵はカラザを取り除く。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で3日を目安に食べ切る。
・にんにくは焦げやすいので気をつけながら加熱する。
関連するレシピ
煮込み（手羽元と卵のフレーバー炭酸飲料煮込み）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 35分
サラダ（豆苗とピーナッツとツナのサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 5分
チャーシュー（豚ロース肉のチャーシュー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 45分
パスタ（スパゲッティーセージバターソース）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 15分
コロッケ（カニクリームコロッケ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 30分
お焼き（ブロッコリーのお焼き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
