生姜焼き（豚こま肉の生姜焼き）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ビーフカレー｜ COCOCOROチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 47.7万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 1,149本
材料
- S＆Bプレミアムゴールデンカレー : 80g
- 玉ねぎ : 300g
- 人参 : 100g
- 牛肉 : 200g
- サラダ油 : 大さじ1
- 水 : 600ml
所要時間
45分
手順
-
1)
具材を切る
04:17
玉ねぎ、人参、牛肉を一口大に切る。
-
2)
具材を炒める
05:05
鍋にサラダ油を入れて温めたら、玉ねぎ、人参、牛肉を入れて炒める。
-
3)
水を加える
06:56
水を加えて、中火で加熱して沸騰したらアクを取り、鍋の蓋を少し開けて弱火から中火で20分煮込む。
-
4)
ルゥを加える
08:56
火を止めてルゥを割り入れて溶かしながら弱火で混ぜる。
-
5)
仕上げる
10:14
とろみがついたらお皿にご飯、ルゥを盛り付けて完成。
Point
・鍋はなるべく厚手のものを使用する。
・玉ねぎがしんなりしてくるまで、具材はじっくり炒める。
・ご飯はお好みで用意する。
・ルゥがダマにならないように、一度火を止めてからルゥを入れる。
・ルゥはとろみがつくまでかき混ぜて加熱する。
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