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タピオカミルクティー|Peaceful Cuisine さんのレシピ書き起こし

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動画数
485本

材料

  • ブラックタピオカ : 30g
  • 豆乳 : 300g
  • 紅茶葉 : 10g
  • メープルシロップ : 適量
  • (A)水 : 適量
  • (B)水 : 300ml

所要時間

15分

手順

  1. 1) タピオカを漬ける 00:06

    タピオカを容器に入れ、一晩(A)の水に漬ける。

  2. 2) 紅茶を作る 00:50

    鍋に(B)の水を入れ、火にかけて沸騰させる。
    紅茶葉を加え、中火で1分程抽出させる。

  3. 3) ミルクティーを作る 01:30

    豆乳を加えて沸騰直前まで温め、茶葉を濾して冷ます。

  4. 4) タピオカを茹でる 02:46

    1を鍋に入れて火にかけ、1~2分程茹でる。
    茹で上がったら、水を切って冷ます。

  5. 5) 仕上げる 03:30

    グラスにタピオカを入れ、メープルシロップをかける。
    ミルクティーを注いだら、完成。

Point

・紅茶葉はお好みのもので調理可能。
・タピオカの量はお好みで変更可能。
・紅茶の濃さはお好みで変更可能。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクで代用可能。
・ミルクティーとタピオカは冷蔵庫で冷やしてからグラスに入れても良い。

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