丼（豚バラ肉の照り焼き丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
タピオカミルクティー｜Peaceful Cuisine さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 243.0万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 516本
材料
- ブラックタピオカ : 30g
- 豆乳 : 300g
- 紅茶葉 : 10g
- メープルシロップ : 適量
- （A）水 : 適量
- （B）水 : 300ml
所要時間
15分
手順
-
1)
タピオカを漬ける
00:06
タピオカを容器に入れ、一晩（A）の水に漬ける。
-
2)
紅茶を作る
00:50
鍋に（B）の水を入れ、火にかけて沸騰させる。
紅茶葉を加え、中火で1分程抽出させる。 -
3)
ミルクティーを作る
01:30
豆乳を加えて沸騰直前まで温め、茶葉を濾して冷ます。
-
4)
タピオカを茹でる
02:46
1を鍋に入れて火にかけ、1～2分程茹でる。
茹で上がったら、水を切って冷ます。 -
5)
仕上げる
03:30
グラスにタピオカを入れ、メープルシロップをかける。
ミルクティーを注いだら、完成。
Point
・紅茶葉はお好みのもので調理可能。
・タピオカの量はお好みで変更可能。
・紅茶の濃さはお好みで変更可能。
・豆乳は牛乳やアーモンドミルクで代用可能。
・ミルクティーとタピオカは冷蔵庫で冷やしてからグラスに入れても良い。
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