お手軽簡単レシピ！コク旨！サーモン丼の作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
塩炒飯｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 540.0万人
- 再生回数
- 22.5億回
- 動画数
- 3,113本
材料
- サッポロ一番塩味 : 1袋
- 卵 : 2個
- ご飯 : 200g
- 豚こま肉 : 60g
- サラダ油 : 大さじ1
- 水 : 150cc
- 黒胡椒 : 適量
- 小ネギ : 適量
- 切り胡麻 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
豚こま肉を切る
01:53
豚こま肉を食べやすい大きさに切る。
-
2)
豚こま肉を炒める
02:37
フライパンに油をひいたら、豚こま肉を入れて炒める。
-
3)
麺を煮込む
03:06
叩いて砕いた麺、水を入れて蓋をして中火で2分煮込む。
-
4)
ご飯を加熱する
03:22
レトルトのご飯を電子レンジで加熱する。
-
5)
ご飯を加える
04:20
ご飯を入れて全体を混ぜ合わせたら、粉末スープを入れて馴染ませながら、混ぜ合わせる。
-
6)
卵を割り入れる
05:15
ご飯の真ん中にスペースをあけて卵を割り入れる。
-
7)
具材を煮込む
05:48
弱火にして再度蓋をして5分程度、卵が半熟になるまで加熱する。
-
8)
仕上げる
06:09
黒胡椒、小ネギ、切り胡麻を振りかけて完成。
Point
・野菜を加えたい場合は、麺とご飯を炒める時に入れる。
・黒胡椒、小ネギ、切り胡麻、ラー油、レモン汁はお好みで加える
・麺はお玉や麺棒などを使用して砕いても良い。
・ご飯は炊飯器で炊いたものを使用しても良い。
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