お肉いらずのヘルシーレシピ！ふんわり&ジューシーな豆腐つくねの作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 45分
クリームチーズ蒸しケーキ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 78.5万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,762本
材料
- ホットケーキミックス : 100g
- クリームチーズ : 80g
- 牛乳 : 40cc
- バター : 30g
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 70g
所要時間
10分
手順
-
1)
クリームチーズ、牛乳、バターをレンジで加熱する
00:41
クリームチーズと牛乳とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600w)で約1分加熱する。
-
2)
混ぜて滑らかにする
01:00
泡立て器で混ぜて滑らかにする。
-
3)
砂糖と卵を加える
01:10
砂糖と卵を入れてさらによく混ぜる。
-
4)
ホットケーキミックスを加える
01:30
ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
-
5)
ケーキ型に入れてレンジで加熱する
01:48
レンジ対応のケーキ型に入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約4分加熱したら完成。
Point
・工程4）では、練らないようにさっくりと混ぜること。
・工程5）では、お使いのレンジによって加熱時間が多少異なるので、様子をみて調整する。加熱しすぎると固くなるので注意する。
・少し温かいうちにケーキ型から取り出して、ラップでピッタリ包むとしっとり感をキープできる。もちろん温かいまま食べても美味しい。
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