出汁漬け（オクラとミニトマトの出汁漬け）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
オレオケーキ｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- オレオ : 2袋
- （A）生クリーム : 20ml
- （B）生クリーム : 180ml
所要時間
分
手順
-
1)
オレオの下処理をする
00:12
オレオを、それぞれクッキーとクリームに分ける。
クッキーを細かく砕き、半量ずつ別のボウルに分ける。 -
2)
タルト生地を作る
01:40
片方のクッキーに（A）の生クリームを加え、よく混ぜる。
クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。 -
3)
クリームを泡立てる
02:27
（B）の生クリームにオレオのクリームを加え、角が立つまで泡立てる。
-
4)
仕上げる
03:10
冷やしたタルト生地の上に塗り、クッキーと交互に重ねる。
冷蔵庫で2～3時間程冷やし、型から外したら完成。
Point
・型に薄くバターかサラダ油を塗り、クッキングシートを敷くと綺麗に敷ける。
・泡立てる際は、ハンドミキサーを使用するとおすすめ。
・ホイップクリームを使用するとオレオクリームが硬くなってしまう為、必ず生クリームを使用する。
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