冷やしラーメン（レバニラ冷やしラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
アボカドカルボナーラ｜ユーチューバー 草彅チャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 909本
材料
- パスタ（1.4mm） : 100g
- ブロックベーコン : 50g
- アボカド : 1/2個
- （A）卵黄 : 1個分
- （A）コンソメ : 小さじ1/2
- （A）オリーブオイル : 大さじ1
- （A）おろしにんにく : 1/2個分
- バター : 8g
- 油 : 小さじ1
- 塩 : 小さじ1
- 粉チーズ（お好み） : 適量
- ブラックペッパー（お好み） : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
アボカドとベーコンを切る
03:51
アボカドの皮を剥き、切って種を取り除く。
ベーコンを、食べやすい大きさに切る。 -
2)
ベーコンを炒める
04:25
フライパンに油をひいて火にかけ、ベーコンを炒める。
-
3)
アボカドソースを作る
04:47
ボウルにアボカドと（A）を入れ、アボカドを潰しながら混ぜる。
炒めたベーコン、バターを加える。 -
4)
パスタを茹でる
06:30
鍋にお湯を沸かし、パスタを入れる。
塩を加え、袋の表記時間通り茹でる。 -
5)
ソースと合わせる
07:15
茹で上がったら軽く水気を切り、ソースに加えて和えたら完成。
皿に盛り、お好みで粉チーズとブラックペッパーをかける。
Point
・パスタの種類は、お好みのもので良い。
・アボカドは、熟れた柔らかいものがおすすめ。
・ベーコンは、スライスベーコンでも良い。
・にんにくの量は、お好みで調整をする。
・パスタを盛る際は、捻りながら小高く盛り付けると冷めにくくなる。
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