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アボカドカルボナーラ|ユーチューバー 草彅チャンネルさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- パスタ(1.4mm) : 100g
- Block bacon : 50g
- アボカド : 1/2個
- (A)卵黄 : 1 piece
- (A)コンソメ : 1/2 teaspoon
- (A)オリーブオイル : 1 tablespoon
- (A)おろしにんにく : 1/2 piece
- バター : 8g
- 油 : 小さじ1
- 塩 : 小さじ1
- 粉チーズ(お好み) : 適量
- ブラックペッパー(お好み) : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Cut avocado and bacon
03:51
Peel the avocado and cut it to remove the seeds.
Cut the bacon into pieces that are easy to eat. -
2)
Fry bacon
04:25
Add oil to a frying pan and heat to fry the bacon.
-
3)
Make avocado sauce
04:47
Put avocado and (A) in a bowl and mix while crushing the avocado.
Add stir-fried bacon and butter. -
4)
パスタを茹でる
06:30
鍋にお湯を沸かし、パスタを入れる。
塩を加え、袋の表記時間通り茹でる。 -
5)
ソースと合わせる
07:15
茹で上がったら軽く水気を切り、ソースに加えて和えたら完成。
皿に盛り、お好みで粉チーズとブラックペッパーをかける。
Point
・ You can choose the type of pasta you like.
・ Ripe and soft avocado is recommended.
-The bacon may be sliced bacon.
・ Adjust the amount of garlic to your liking.
・ When serving pasta, it will be difficult to cool it if you serve it slightly high while twisting.
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