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アボカドカルボナーラ｜ユーチューバー草彅チャンネルさんのレシピ書き起こし

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YouTuber Kusanagi Channel

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Ingredients

パスタ（1.4mm） : 100g
Block bacon : 50g
アボカド : 1/2個
（A）卵黄 : 1 piece
（A）コンソメ : 1/2 teaspoon
（A）オリーブオイル : 1 tablespoon
（A）おろしにんにく : 1/2 piece
バター : 8g
油 : 小さじ1
塩 : 小さじ1
粉チーズ（お好み） : 適量
ブラックペッパー（お好み） : 適量

Time required

30minutes

Procedure

1) Cut avocado and bacon 03:51
Peel the avocado and cut it to remove the seeds.
Cut the bacon into pieces that are easy to eat.
2) Fry bacon 04:25
Add oil to a frying pan and heat to fry the bacon.
3) Make avocado sauce 04:47
Put avocado and (A) in a bowl and mix while crushing the avocado.
Add stir-fried bacon and butter.
4) パスタを茹でる 06:30
鍋にお湯を沸かし、パスタを入れる。
塩を加え、袋の表記時間通り茹でる。
5) ソースと合わせる 07:15
茹で上がったら軽く水気を切り、ソースに加えて和えたら完成。
皿に盛り、お好みで粉チーズとブラックペッパーをかける。

Point

・ You can choose the type of pasta you like.
・ Ripe and soft avocado is recommended.
-The bacon may be sliced bacon.
・ Adjust the amount of garlic to your liking.
・ When serving pasta, it will be difficult to cool it if you serve it slightly high while twisting.