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チョコレートチュロス|HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし

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動画数
704本

材料

  • 卵 : 1個
  • 牛乳 : 180ml
  • バター : 20g
  • ココアパウダー : 10g
  • ホットケーキミックス : 100g
  • オリーブオイル : 適量
  • ホワイトチョコレート : 適量
  • お好みのトッピング : 適量

所要時間

40分

手順

  1. 1) 卵を溶きほぐす 00:01

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  2. 2) 牛乳とバターを沸騰させる 00:32

    鍋に牛乳とバターを入れ、火にかけて沸騰させる。

  3. 3) 粉類を加える 00:46

    ココアパウダーとホットケーキミックスを、ふるって加える。
    1分~1分半ほど、混ぜながら加熱をする。

  4. 4) 卵を加える 01:33

    火から下ろし、卵を少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5) 生地を成形する 02:18

    口金をつけた絞り袋に入れ、クッキングシートの上に絞る。
    オリーブオイルを塗り、砂糖をまぶす。

  6. 6) 生地を焼く 04:09

    天板にのせ、180℃に予熱をしたオーブンで20分焼く。
    焼けたら再度オリーブオイルを塗り、砂糖をまぶす。

  7. 7) トッピングをする 04:30

    ホワイトチョコレートを細かく刻み、湯煎などで溶かす。
    チュロスを浸け、お好みのトッピングをしたら完成。

Point

・砂糖は、他の甘味料などに変更可能。
・口金の形は、お好みで良い。
・絞り袋は、二重にする。
・トッピングは、お好みのもので良い。
・オリーブオイルは、溶かしバターや他の油で代用可能。
・フライパンで加熱をする際は、焦げないよう混ぜ続ける。

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