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材料
- 食パン : 4枚
- 卵 : 4個
- マヨネーズ : 60g
- 砂糖 : 10g
- 塩 : ひとつまみ
- 胡椒 : ひとつまみ
- バター : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ゆで卵を作る
00:08
水を張った鍋に卵を入れ、蓋をする。
中火にかけ、8～10分程加熱をする。
茹で上がった卵を冷水に入れ、殻を剥く。 -
2)
黄身を調味料と混ぜる
00:46
卵を黄身と白身に分け、黄身にマヨネーズを加える。
砂糖、塩、胡椒を加え、黄身を潰しながら混ぜる。 -
3)
白身を加える
01:39
白身を細かく切り、2に加えて混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
02:07
食パンの耳を切り落とし、バターを塗って3をのせる。
食パンで挟んでラップで包み、切り分けたら完成。
Point
・バターは、食パンに塗らなくても良い。
・バターの代わりに、マーガリンを塗っても良い。
・黄身が大きい場合は、マヨネーズを追加して加えても良い。
・お好みでレタスやきゅうり、トマトなどを加えてもおすすめ。
・多めに具を挟むと、食べ応えがありおすすめ。
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