チヂミ（小松菜海鮮チヂミ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
ティラミス｜赤髪のともの実写チャンネル!! さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 91.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
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- 918本
材料
- （A）マスカルポーネチーズ : 100g
- （A）クリームチーズ : 50g
- （A）グラニュー糖 : 10g
- （B）生クリーム : 100cc
- （B）グラニュー糖 : 10g
- ビスケット : 4枚
- インスタントコーヒー : 大さじ2
- 水 : 大さじ2
- ココアパウダー : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
チーズとグラニュー糖を混ぜる
00:34
ボウルに（A）を入れ、混ぜる。
-
2)
生クリームを泡立てる
00:53
別のボウルに（B）を入れ、角が立つまで泡立てる。
-
3)
ティラミスクリームを作る
01:15
1に生クリームを加え、混ぜ合わせる。
-
4)
コーヒーとビスケットを混ぜる
01:39
インスタントコーヒーに水を加え、溶かす。
ビスケットを砕いて加え、ペースト状になるまで混ぜる。 -
5)
仕上げる
02:05
容器に4を入れ、ティラミスクリームをのせる。
同工程を繰り返し、ココアパウダーをかけたら完成。
Point
・ティラミスクリームは、盛り付ける前に冷蔵庫で冷やしておくと良い。
・ティラミスクリームは、絞り器で絞ると綺麗に仕上がる。
・ティラミスクリームを作る際にハンドミキサーを作る場合は、低速で混ぜると良い。
・ビスケットをペースト状にせずに、食感を残してもおすすめ。
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