【低糖質】豆腐のラザニア｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし

玉ねぎをみじん切りする。えのきを細かく切って手でほぐす。

フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを加えて炒める。

鶏ひき肉を加えて火が通るまで炒める。

えのき、ケチャップ、中濃ソース、胡椒を入れて全体を混ぜ合わせる。

木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーを巻いて600Wの電子レンジで2分加熱する。

耐熱容器に木綿豆腐、ミートソース、モッツァレラチーズの順に重ねて、トースターでチーズが溶けるまで加熱したら完成。