紅茶とフルーツのパウンドケーキ｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし

ドライフルーツを、適当な大きさに切る。

紅茶葉を細かく刻み、鍋に入れる。
水を加えて火にかけ、紅茶を煮出す。

2にドライフルーツを加えて絡め、火から外して冷ます。

バターを、なめらかになるまで混ぜる。
きび砂糖を加え、混ぜ合わせる。

卵を溶きほぐして4に少しずつ加え、その都度混ぜる。
3を加え、混ぜ合わせる。

（A）をふるって加え、切るように混ぜる。

型に生地を流し入れ、縦に切り込みを入れる。
170℃に予熱をしたオーブンで、45～50分焼く。

ボウルにレモン汁と粉砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

8を、パウンドケーキ全体に塗る。
200℃に予熱をしたオーブンで2分焼き、粗熱が取れたら完成。