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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 13分
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材料
- 超微粉おからパウダー : 20g
- （A）バター : 30g
- （A）ラカントS : 20g
- （A）紅茶葉 : ティーバッグ1個分
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:19
ジップ袋に（A）を入れ、揉み込んで混ぜる。
-
2)
おからパウダーを加える
01:22
1におからパウダーを加え、混ぜる。
-
3)
生地を成形する
01:48
麺棒で、生地を2～3cmの厚さに伸ばす。
生地を切り分け、冷蔵庫で15分冷やす。 -
4)
仕上げる
02:38
アルミホイルに、生地を並べる。
トースターで5分焼き、粗熱がとれたら完成。
Point
・バターは、予め常温に戻して柔らかくしておく。
・ラカントの代わりにエリスリトールを使用する場合は、28g加える。
・生地を焼く前に冷やすと、より焼き上がりが綺麗になる。
・ラカントは、お好みの甘味料で代用可能。
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