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- 動画数
- 346本
材料
- 大根 : 6cm
- いわしの蒲焼き缶 : 2缶
- トマト : 2個
- 油 : 小さじ2
- 和風顆粒だし : 小さじ1
- めんつゆ（4倍濃縮） : 大さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
野菜を切る
14:03
大根をいちょう切りする。トマトを食べやすい大きさに賽の目状に切る。
-
2)
大根を炒める
14:32
フライパンに油をひいて大根を入れたら中火で炒める。
-
3)
仕上げる
15:11
トマト、いわしの蒲焼き缶、めんつゆ、和風顆粒だしを入れて5分煮詰めて完成。
Point
・大根は事前に皮を剥く。
・煮詰める際は火加減を調整しながら、水分がなくなるまで火を通す。
・作り置きする場合は保存容器に入れて冷蔵庫で4日、冷凍庫で1ヶ月を目安に食べ切る。
・いわしの蒲焼き缶は火を通している間に自然と煮崩れる為、ほぐさなくても良い。
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