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材料
- ダークチョコレート : 250g
- （A）生クリーム : 200ml
- （B）生クリーム : 300ml
所要時間
30分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:28
ダークチョコレートを細かく刻み、湯煎にかけて溶かす。
-
2)
生クリームと混ぜる
01:13
湯煎から外し、（A）の生クリームを加えて混ぜ合わせる。
-
3)
生クリームを泡立てる
01:40
別のボウルに（B）の生クリームを入れ、軽く泡立てる。
-
4)
仕上げる
02:08
3にチョコレートを加え、混ぜ合わせる。
容器に入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やしたら完成。
Point
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・生クリームの泡立て具合は、お好みで良い。
・チョコレートを型に入れ、冷やしても良い。
・お好みでチョコレートチップを加えても、おすすめ。
・生クリームの種類は、お好みで良い。
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