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材料
- ダークチョコレート : 150g
- 牛乳 : 500ml
- グラニュー糖 : 100g
- 粉寒天 : 7g
所要時間
20分
手順
-
1)
牛乳と粉類を混ぜる
00:14
鍋に牛乳、グラニュー糖、粉寒天を入れて混ぜ、15分置く。
-
2)
チョコレートを溶かす
00:52
ダークチョコレートを細かく刻み、1に加えて混ぜる。
鍋を火にかけ、チョコレートを溶かしながら加熱する。 -
3)
仕上げる
02:07
軽く沸騰したら火から下ろし、型に流し入れる。
冷蔵庫に入れ、3時間程冷やし固めたら完成。
Point
・チョコレートの種類は、お好みで良い。
・グラニュー糖は、お好みの甘味料に変更可能。
・型の代わりに、お好みの容器に入れて冷やし固めても良い。
・鍋を加熱する際は、牛乳やチョコレートが焦げないよう注意をする。
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