オムレツ（オートミールオムレツ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

冷凍ブロッコリーを、表記時間通りに解凍する。
ツナ缶の油を、フライパンに入れる。

解凍したブロッコリーの水気を切り、細かく切る。
卵、オートミール、ツナ、（A）を加え、混ぜる。

1のフライパンを弱めの中火にかけ、2を入れて混ぜながら焼く。
卵が固まってきたら火を弱め、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

3を裏返し、再度蓋をして焼き目が付くまで蒸し焼きにする。
皿に盛り、お好みで黒胡椒、パセリ、オリーブオイルをかけたら完成。