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チャーハン|하루한끼 one meal a dayさんのレシピ書き起こし

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動画数
228本

材料

  • ご飯 : 1人分
  • 長ねぎ : 1本
  • 卵 : 2個
  • サラダ油 : 適量
  • バター : 適量
  • オイスターソース : 大さじ1
  • 胡椒 : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 長ねぎを切る 00:09

    長ねぎを、縦に半分に切って薄切りにする。

  2. 2) ご飯と卵を混ぜる 00:27

    ボウルにご飯、卵を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3) 長ねぎとご飯を炒める 01:00

    フライパンにサラダ油をひき、弱火で長ねぎを炒める。
    ご飯を加え、中火~強火で炒め合わせる。

  4. 4) 仕上げる 01:32

    バター、オイスターソースを加え、炒める。
    胡椒を加え、炒め合わせたら完成。

Point

・長ねぎは、半分に切ってから薄切りにすると歯ごたえが良くなる。
・サラダ油の代わりに、ごま油を使用しても良い。
・玉ねぎなど、お好みの野菜を加えてもおすすめ。
・ご飯は、温かいものを使用すると良い。
・卵は、溶きほぐしてからご飯と混ぜても良い。

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