しゃぶしゃぶ（豚ロース肉とキャベツの温しゃぶ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
クロックマダム｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
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- 150.0万人
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- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- 食パン（8枚切り） : 2枚
- （A）ハム : 2枚
- （B）ハム : 1枚
- チーズ : 50g
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 100ml
- 薄力粉 : 10g
- 有塩バター : 10g
- 塩胡椒 : 適量
- 顆粒コンソメ : 小さじ1/4
- 乾燥パセリ : 適量
- 粉チーズ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
バターと薄力粉を混ぜる
01:08
バターを、600wの電子レンジで20～30秒加熱する。
薄力粉を加えて混ぜ、600wの電子レンジで1分加熱する。 -
2)
ホワイトソースを作る
01:49
1に牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜ合わせる。
顆粒コンソメを加え、混ぜ合わせる。
600wの電子レンジで2分加熱をして混ぜ、更に1分加熱する。 -
3)
ハムを切る
03:59
（A）のハムを、半分に切る。
-
4)
食パンに具材をのせる
04:15
一方の食パンの中心に、窪みをつける。
もう一方の食パンに、ホワイトソースを半量塗る。
（A）と（B）のハム、チーズをのせ、食パンを重ねる。 -
5)
仕上げる
05:35
4の窪みを避けてホワイトソースを塗り、チーズをのせる。
中心に卵を割り入れ、トースターで焼く。
お好みで乾燥パセリ、粉チーズをかけたら完成。
Point
・食パンの種類は、お好みで良い。
・トースターで焼く際は、アルミホイルを敷くと良い。
・ホワイトソースは、とろみがつくまで加熱すると良い。
・ハムの代わりに、ベーコンを使用しても良い。
・チーズの種類は、お好みで良い。
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