YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

パブロバ|Les sens cielさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
60.1万人
再生回数
4,339.4万回
動画数
214本

材料

  • 卵白 : 150g
  • グラニュー糖 : 130g
  • カソナード : 20g
  • 砂糖 : 150g
  • (A)生クリーム(35%) : 300g
  • (A)グラニュー糖 : 15g
  • フルーツ(お好み) : 適量
  • 苺ピューレ(お好み) : 適量

所要時間

180分

手順

  1. 1) メレンゲを作る 01:11

    卵白を混ぜ、グラニュー糖を数回に分けて加えながらメレンゲを作る。
    最後にカソナードを加え、さらに混ぜる。

  2. 2) 生地を作る 03:30

    1をボウルに移し、砂糖を加えて全体に混ぜる。

  3. 3) 生地を焼く 04:30

    2をクッキングシートの上で、平な円形の台座とドーナツ型の飾りで分けて絞り、100度に予熱したオーブンで2時間焼く。
    焼き上がったら、冷めて中が乾燥するまで放置する。

  4. 4) ホイップクリームを作る 06:55

    (A)を混ぜホイップクリームを作る。

  5. 5) 仕上げ 07:43

    台座の上にホイップクリームを塗り、飾りを重ねて、窪みに生クリームとお好みで苺ピューレを入れる。
    フルーツを乗せて完成。

Point

・材料は2台分。
・カソナードはグラニュー糖で代用可能。
・焼き加減はメレンゲの厚さによって調整すると良い。
・メレンゲが甘いため、ホイップクリームの甘さは控えめにすると良い。
・フルーツとピューレは好きな物を使用して良い。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,070.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

968.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

725.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

640.0万人
5
Maangchi

Maangchi

598.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

568.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

537.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

477.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

460.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

449.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

440.0万人
13
Food Wishes

Food Wishes

420.0万人
14
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

416.0万人
15
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

398.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

375.0万人
17
小穎美食

小穎美食

351.0万人
18
Marina Takewaki

Marina Takewaki

318.0万人
19
Essen Rezepte

Essen Rezepte

317.0万人
20
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

308.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。