そうめん（納豆塩こうじそうめん）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
叩ききゅうり｜ゆうこりんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 7.8万人
- 再生回数
- 1,262.3万回
- 動画数
- 128本
材料
- きゅうり : 2本
- ポン酢 : 大さじ1
- ごま油 : 大さじ1/2〜1
- 白炒りごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりを叩く
00:48
麺棒を使い、きゅうりを数回叩く。
種を取り除いてボウルに入れる。 -
2)
味付けをする
02:16
ポン酢、ごま油の順番で加えて軽く混ぜる。
-
3)
仕上げる
02:54
白炒りごまをひねりながら入れて混ぜる。
Point
・簡単に作れる叩ききゅうりのレシピ。
・1の工程できゅうりを叩いた後、長いものは手でちぎる。
・2の工程でごま油を先に入れるときゅうりをコーティングしてポン酢の味が入りづらくなる為、ポン酢を先に入れる。
・ごま油の量はお好みで調整する。
・3の工程で白炒りごまをひねりながら入れることで栄養価が高くなる。
・お酒に合う為、おつまみにも最適。
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