ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
アボカドサンド｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- 食パン : 2枚
- アボカド : 1個
- 玉ねぎ : 1/2～1/4個
- 生ハム : 8枚（40g）
- （A）ごま油 : 小さじ1
- （A）砂糖 : ひとつまみ
- （A）わさび : 3cm
- （A）マヨネーズ : 大さじ2
所要時間
20分
手順
-
1)
野菜を切る
01:04
玉ねぎを、みじん切りにする。
アボカドの身をくり抜き、ボウルに入れる。 -
2)
具材を混ぜる
03:06
ボウルに、細かく刻んだ生ハム、玉ねぎ、（A）を加える。
アボカドを潰しながら混ぜ、片方の食パンにのせる。 -
3)
仕上げる
07:21
もう片方の食パンをのせ、ラップで包んで半分に切ったら完成。
Point
・アボカドは、柔らかいものを使用する。
・わさびは、使用しなくても良い。
・玉ねぎの代わりに、柴漬けやたくあんを使用しても良い。
・玉ねぎの辛みを抜きたい場合は、みじん切りにしてから少し置く。
・玉ねぎを600wの電子レンジで1分加熱し、辛みを抜いても良い。
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